朋友很愛這間日式小店
這天就跟著她來瞧瞧有多新鮮美味
這間是二店,老闆就鎮守在這兒
託朋友的福,老闆幫我們配菜單上不一定有的食材
老闆打包票健康美味新鮮還不怕胖
今天坐吧台,可以看師傅料理
還可以和有趣的師傅老闆聊天
首先是「涼拌過貓」
吃起來很清爽開胃~
接下來是重點料理~炙燒握壽司
由前至後是 「海鱺 / 鮭魚 / 比目魚 」
肉質很鮮美,炙燒逼出一點油脂讓味蕾更有層次
比目魚的油花較多
朋友超愛!
「胡麻豆腐」聽說是他們很招牌的料理
豆腐包裹在鬆脆的外皮中,加上海鮮及胡麻醬
軟嫩又帶濃郁的香氣
的確蠻令人意想不到的!
「綜合鮮魚手捲」將不同種類的魚肉包在手卷中
吃進嘴裡有不通層次的口感
「明太子筊白筍」的搭配爽脆
又有明太子的濃郁香氣中和
我也好喜歡~
「鮮魚味增湯」鮮魚片用料很大方
藏在味噌底下好豐富
朋友忍不住央求老闆加碼「海膽」
但因為我飽了沒加點,不過光看就感覺到它的鮮美
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[ 本日消費 ]
老闆專配日式海鮮套餐 $600大洋(不含海膽)
[ 三鱻日式料理]
地址。忠孝東路2段134巷20號
(2號出口上來直走約5分鐘)
預約電話。02-23965056
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