精緻封裝加上樸實的農夫大哥的稻草先生插畫覺得好有親切感~
因為我也是從小生長在單純小鄉鎮的雲林西螺人,
就是在這樣純淨的西螺濁水溪畔的農田種植出來的~
濁水溪畔的土壤富含天然礦物質,農地在自然的環境中休養生息,
種植出的農作物具有天然美味,感覺更令人吃得放心!
一刀切下,橫切面就可以看到真實的芋頭絲,
因為是真實的芋頭,帶點淡淡的紫色~
不是很紫的那種!
你知道我說的那種...
因為不加色素和香精,
散發出來的芋頭香好真實!
蘿蔔糕的纖維比較細緻,
切開來立刻有白蘿蔔的清香撲鼻而來~
切成片狀色澤好光滑,
今天和朋友三人各切三分之一塊剛剛好~
自家種的有機白蘿蔔做成的蘿蔔糕,
簡單乾煎就很美味!
咬一口就覺得嘴裡充滿白蘿蔔的香氣!
有機蘿蔔糕堅持天然原料,
加上一點海鹽去製作,
有時可以配上一點西螺黑豆醬油鹹甜的香氣會更提味!
微微酥脆的表皮,喜歡這樣微微金黃的口感~
再來試試煎芋頭糕,
熱愛芋頭的我超喜歡這個自然的香氣,
和外面紫色加了色素的芋頭製品相較這個芋頭糕的顏色很自然,
不斷飄出的芋頭香讓我這個芋頭控快受不了了~~
咬下去都還能感覺到綿密的芋頭,
聽說是使用自家種植的有機檳榔心芋,
所以散發的香氣天然不膩~
這天搭配廚師朋友煮的八寶粥覺得過年的腳步近了,
好適合預定加入年菜行列,輕鬆就有好味道!!
吃完隔天還不能忘懷,
簡單用電鍋外鍋加水10CC清蒸當早餐~
是另一種清爽口感!
搭配一杯拿鐵覺得好對味!
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